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Trilogia di ricotta nostrana

Trilogia di ricotta nostrana

Ingredienti:

3 ricotte nostrane, 4/5 pomodorini, 4/5 foglie di menta,olio qb, sale e pepe.

Procedimento:
Frullare i pomodorini con olio sale e pepe, frullare a parte le foglie di menta con olio sale e pepe.
Condire le ricottine lasciandone una naturale.

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